ভিডিও গ্যালারি
সোমবার, ০১ মে, ২০১৭
  •   মুজাহিদ, সাকা চৌধুরীর রিভিউ আবেদন খারিজ: মৃত্যুদন্ড বহাল
  •   জর্ডানে দুই জঙ্গির মৃত্যুদণ্ড কার্যকর
আম দিয়ে দই তৈরির সহজ রেসিপি
আইপোর্ট নিউজ:
Publish Date : 2016-05-03,  Publish Time : 11:46,  View Count: 1131    12 months ago

উপকরনঃ

আমের ক্বাথ ১ কাপ
পানি ঝরানো দই ১ কাপ বা ১৬০ গ্রাম
ঘন দুধ ১-১/২ কাপ
কন্ডেন্স মিল্ক ১ টা টিন বা চিনি হাফ কাপ (মিষ্টি নিজের মত করে দিতে পারেন )

যেভাবে করতে হবেঃ

– প্রথমে দুধ ও কন্ডেন্স মিল্ক মিক্স করে নিয়ে জ্বাল দিয়ে চুলায় ঘন করে নিন আরো । একটু ঠাণ্ডা করে, আমের ক্বাথ মিশান । তারপর দই ফেটে মিশান।

– এখন যে পাত্রে দই বসাবেন, তাতে ঢেলে নিন । মাটির পাত্র বা সিরামিকের পাত্র হলে দই ভাল জমে।

– এখন ২৫০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় প্রি হিট করে নিন ওভেন ১০ মিনিট । তারপর ১৭০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় ২-৩ ঘন্টা বেইক করুন । বা জমে যাওয়া পর্যন্ত বেইক করুন।

– বেইক করা শেষ হলে ওভাবেই ওভেনে রেখে দিন আরো কয়েক ঘন্টা। ফ্রিজে রাখুন । বের করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন মজাদার আমের দই ।







ইনফরমেশন পোর্টাল অব বাংলাদেশ (প্রা.) লিমিটেড -এর চেয়ারম্যান সৈয়দ আবিদুল ইসলাম ও ব্যবস্থাপনা পরিচালক সৈয়দ রওশন জামান -এর পক্ষে সম্পাদক কাজী আব্দুল হান্নান  ও উপদেষ্টা সম্পাদক সৈয়দ আখতার ইউসুফ কর্তৃক প্রকাশিত ও প্রচারিত
ইমেইল: info@iportbd.com, বার্তা বিভাগ: newsiport@gmail.com